Твердість деревини – це властивість чинити опір впровадженню тіла певної форми.
Твердість деревини має важливе значення при обробці її різальними інструментами, а також у тих випадках, коли вона піддається істотним навантаженням при експлуатації – при облаштуванні підлог, сходів, барних стійок у закладах.
У виготовленні меблів більше цінуються тверді деревини, менш – м’які.
Існує упередження, що найтвердіша деревина, яка використовується в наших широтах, – це дуб. Але це не так. Далі складено список зі звичних нам видів деревини за зменшенням згідно з їх характеристиками твердості, в Па:
Горіх грецький – 5
Клен гостролистий – 4,1
Ясен – 4,1
Бук – 3,8
Дуб – 3,8
Береза – 3,6
Вільха – 2,7
Сосна – 2,49
Найширше застосування у виготовленні меблів має сосна або сосновий меблевий щит. З нього ми робимо торговельні стелажі, тумби, стільниці, меблі для дому. Другий дуже популярний вид деревини, яку використовують у виготовленні меблів і для дому і для HoReCa, – це ясен. Як правило, це суцільноламельний щит категорії АА в товщинах 20, 40, 60 мм. За ударною в’язкістю, зносостійкістю, стійкістю до деформації ясен перевершує дуб, і тим більше сосну, а за текстурою деревини та багатством зовнішнього вигляду виходить у лідери.